Розмарин сушеный

Розмарин — многолетний вечнозелёный кустарник 🌿 из семейства яснотковых, родственник базилика, мяты, душицы, мелиссы и шалфея. Гурманы описывают его аромат как сосновый, смолистый, вяжущий, перечный и лимонно-древесный ✨. В букете розмарина ощущаются ноты вечнозелёных растений, камфоры, цитрусовых, лаванды, шалфея и мяты 🌲🍋. Розмарин использовался в лечебных целях ещё древними греками и римлянами 🏺. Он является источником витамина A, тиамина и магния 🧩, а также богат пищевыми волокнами, витаминами C и B6, фолиевой кислотой, кальцием, железом и марганцем 💪. Эфирное масло розмарина содержит 10–20% камфоры, что придаёт ему выраженный аромат и свойства 🌿. В 1 столовой ложке измельчённых свежих листьев розмарина содержится около 1% суточной нормы витамина A ⚖️. Общая суточная доза высушенной травы не должна превышать 4–6 граммов 📏.